Drinks mit Zitrone: 5 Rezepte für Silvester und Feste
Ob Klassiker oder alkoholfrei: Diese fünf Drinks leben von frischem Zitronensaft. Mit LEMONEASY gibst du ihn tropfengenau in den Shaker.
Inhalt
Frischer Zitronensaft ist das Herz vieler Klassiker. Er bringt Säure und Frische, die Saft aus der Flasche nicht schafft. Für die folgenden Rezepte brauchst du außerdem Zuckersirup: Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat, und abkühlen lassen.
Tipp für Gastgeber
Schneide die Zitronen vorab in etwa 1 cm dicke Scheiben. Mit LEMONEASY schiebst du dann für jeden Drink frischen Saft direkt in den Shaker – ohne Kerne und ohne Messbecher voller Fruchtfleisch.
Die Klassiker
Whiskey Sour
Zutaten
- 5 cl Bourbon
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- optional 1 Eiweiß
- Eiswürfel, Zitronenzeste
Zubereitung
- Alle Zutaten mit Eis kräftig schütteln (mit Eiweiß zuerst ohne Eis).
- Auf frisches Eis abseihen.
- Mit einer Zitronenzeste garnieren.
Tom Collins
Zutaten
- 5 cl Gin
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- Sodawasser
- Eiswürfel, Zitronenscheibe
Zubereitung
- Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in ein hohes Glas mit Eis geben.
- Mit Sodawasser auffüllen und kurz umrühren.
- Mit einer Zitronenscheibe servieren.
Zitronen-Spritz
Zutaten
- 10 cl Prosecco
- 2 cl Holunderblütensirup
- 2 cl frischer Zitronensaft
- Sodawasser, Minze, Eiswürfel
Zubereitung
- Sirup und Zitronensaft in ein Weinglas mit Eis geben.
- Mit Prosecco und einem Schuss Sodawasser auffüllen.
- Mit Minze garnieren.
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Schieben statt pressen: LEMONEASY
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Alkoholfrei
Zitronen-Ingwer-Fizz
Zutaten
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 3 dünne Scheiben frischer Ingwer
- Sodawasser, Eiswürfel
Zubereitung
- Ingwer im Glas mit Sirup leicht andrücken.
- Zitronensaft und Eis dazugeben.
- Mit Sodawasser auffüllen.
Zitronen-Rosmarin-Tonic
Zutaten
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 1 Zweig Rosmarin
- Tonic Water, Eiswürfel
Zubereitung
- Zitronensaft, Sirup und Eis ins Glas geben.
- Mit Tonic Water auffüllen.
- Rosmarinzweig kurz andrücken und dazugeben.
Lust auf mehr? Die Geschichte hinter einem weiteren Klassiker erzählt unser Artikel Tequila mit Zitrone und Salz. Und bitte: Genieße Alkohol verantwortungsvoll.
Häufige Fragen
Wie viel Saft gibt eine Zitrone für Cocktails?
Etwa 3 bis 4,5 cl – genug für ein bis zwei Drinks.
Frischer Saft oder aus der Flasche?
Frischer Saft schmeckt deutlich lebendiger. Gewinne ihn am besten kurz vor dem Mixen.
Wie lange hält Zuckersirup?
In einer sauberen, verschlossenen Flasche im Kühlschrank etwa zwei bis drei Wochen.
Schieben statt pressen
Frischer Saft ohne Kerne und ohne klebrige Hände – mit LEMONEASY.
